Mô tả

Lò bánh mì 10 khay 2 chức năng điện và dầu Diesel là gì ?

Lò bánh mì 10 khay 2 chức năng điện & dầu Diesel là loại lò nướng công nghiệp có thể chạy linh hoạt bằng điện hoặc dầu Diesel, rất được các tiệm bánh mì, xưởng bánh quy mô vừa–lớn ưa chuộng 
Mình giải thích dễ hiểu cho quý khách hàng nha:

Lò bánh mì 10 khay là gì?

• 10 khay = mỗi mẻ nướng được khoảng 150 ổ bánh mì (tùy khuôn & cỡ ổ), khay tiêu chuẩn Kiến An là khay 46×72 cm

• Phù hợp tiệm bán 500–1.500 ổ/ngày. Mỗi ngày nướng từ 5 xe bánh đến 10 xe là đủ.

• Thường dùng cho: bánh mì Việt Nam, bánh mì đặc ruột, baguette, bánh mì ngọt, bánh mì mặn…

2 chức năng điện & dầu Diesel là sao?

Chạy điện

• Dùng điện trở nhiệt : Đốt nóng và lấy nhiệt bằng điện trở.

• Ưu điểm:

  • Sạch, dễ vận hành

  • Nhiệt ổn định, dễ chỉnh

• Nhược điểm:

  • Tốn điện

  • Cần nguồn điện mạnh (3 pha)

  • Lưu ý quý khách hàng ở nước ngoài dùng điện 1 pha 220v hoặc 1 pha 110V là không dùng được lò nướng bánh mì theo tiêu chuẩn Việt Nam.

Phù hợp khu vực điện ổn định, không lo cúp điện (nguồn điện 3 pha xoay chiều mạnh và ổn định)

Chạy dầu Diesel

• Đốt dầu tạo nhiệt, quạt thổi nhiệt đều khắp lò

• Ưu điểm:

  • Tiết kiệm chi phí vận hành : Đốt khoảng 3.5 lít dầu cho mỗi giờ hoạt động

  • Nhiệt mạnh, lên nhanh, bánh ổn định, mùi thơm đặc trưng như bánh mì truyền thống Việt Nam.

  • Chạy được cả khi mất điện (chỉ cần điện nhỏ cho quạt, moto càng, bảng điều khiển hệ thống)

• Nhược điểm:

  • Cần biết chỉnh gió – lửa cho chuẩn : Kiến An sẽ hướng dẫn và điều chỉnh chi tiết cho quý khách hàng.

Rất hợp tỉnh, vùng ven, trạm dừng chân cao tốc (những địa điểm có nguồn điện yếu hoặc không có điện 3 pha 380V/220V)

Lợi ích lớn nhất của lò 2 chức năng

• Chủ động nguồn nhiệt – mất điện vẫn nướng được
• Tiết kiệm chi phí dài hạn
• Không bị gián đoạn bán hàng giờ cao điểm
• Phù hợp mô hình làm ăn nghiêm túc, lâu dài

Chất lượng bánh ra sao?

• Vỏ nở bung – giòn đều

• Ruột xốp, không chai

• Màu bánh vàng đẹp, không cháy xém

(Điều này phụ thuộc rất nhiều vào thiết kế buồng đốt & quạt gió – lý do nhiều tiệm chọn lò chất lượng Kiến An thay vì lò rẻ)

Khi nào nên chọn lò 10 khay 2 chức năng?

• Bán từ 800 ổ/ngày trở lên
• Khu vực điện yếu / hay cúp điện
• Muốn giảm chi phí lâu dài
• Làm bánh mì để mở rộng – làm đại lý – chuỗi

So sánh lò  bánh mì 10 khay điện vs diesel vs 2 chức năng

• Chỉ điện
• Chỉ Diesel (dầu Diesel)
• 2 chức năng (Điện + Diesel)

1. Nhiên liệu & cơ chế hoạt động

2. Chi phí đầu tư & vận hành

• Điện: thấp – tầm trung

• Diesel: thường thấp hơn điện (đơn giản hơn)

• 2 chức năng: cao nhất (có 2 hệ thống)

Vì lò 2 chức năng tích hợp 2 hệ nên giá ban đầu thường đắt hơn 10–25% so với lò đơn.

Chi phí vận hành (theo thời gian)

Lò diesel rẻ nhất về chi phí nướng dài hạn.
Lò 2 chức năng linh hoạt chọn phương án rẻ nhất theo ngày.

3. Hiệu suất & chất lượng nướng

Diesel cần kinh nghiệm để tinh chỉnh gió – lửa cho đều nhiệt.

 4. Vận hành & tiện lợi

Lò điện

• Dễ sử dụng
• Vệ sinh đơn giản
• Ít bảo trì
• Phụ thuộc điện mạnh

Lò Diesel

• Không phụ thuộc điện chính (chỉ quạt nhỏ)
• Phù hợp mất điện, vùng ngoại tỉnh
• Cần vệ sinh buồng đốt sạch
• Cần người biết vận hành lửa

Lò 2 chức năng

• Tối ưu “khi nào dùng điện, khi nào dùng Diesel”
• Giảm chi phí & không lo cúp điện
• Phức tạp hơn khi bảo trì
• Giá mua cao hơn

5. Độ bền & bảo trì

Tổng quan ưu/nhược điểm

Lò 10 khay điện

Ưu: Dễ dùng, sạch, ổn định
Nhược: Tốn điện, phụ thuộc nguồn

Lò 10 khay Diesel

Ưu: Rẻ chi phí nướng, không sợ mất điện
Nhược: Cần người vận hành quen

Lò bánh mì 10 khay 2 chức năng điện và dầu Diesel

Ưu: Linh hoạt & tiết kiệm nhất theo điều kiện
Nhược: Giá mua & bảo trì cao hơn

Lời khuyên chọn lựa

Bạn ở thành phố, điện ổn định & ưu tiên đơn giản:
→ Chọn lò điện.

Bạn ở vùng mất điện thường / muốn tiết kiệm nhiên liệu:
→ Chọn lò Diesel.

Bạn muốn linh hoạt, không lo cúp điện & tối ưu chi phí:
→ Chọn lò 2 chức năng.

Dưới đây là bảng so sánh chi tiết các thương hiệu lò nướng bánh mì 2 chức năng điện + dầu (diesel) phổ biến trên thị trường Việt Nam hiện nay (theo thông tin từ hãng và đánh giá chung)

So sánh: Kiến An | Phoenix (Foenix) | Viễn Đông | Soutar (Southstar) | BigStar

Kiến An – Chất lượng & bền lâu

• Nhà sản xuất lò bánh mì lâu năm ở Việt Nam với dòng xuất khẩu chuẩn quốc tế.

• Lò sử dụng inox dày, chống gỉ sét, hệ đối lưu/phun hơi tốt, giúp bánh chín đều.

• Hệ thống hỗ trợ tại chỗ, bảo hành tốt, dễ sửa chữa khi cần.

• Phù hợp cơ sở sản xuất lớn, yêu cầu ổn định, nướng liên tục.

Ưu: bền, ổn định, lượng hỗ trợ dịch vụ chu đáo.
Nhược: giá cao hơn trung bình.

Phoenix (Foenix) – Thiết kế & điều khiển tốt

• Thiết kế hiện đại, bảng điều khiển dễ dùng.

• Công nghệ & vật liệu tốt, phù hợp cơ sở vừa.

Ưu: cân đối giữa tính năng & giá.
Nhược: độ bền không vượt trội như Kiến An ở model cao cấp.

Viễn Đông – Đa dạng model, giá tốt

• Lò inox tiêu chuẩn, nhiều lựa chọn về số khay & công suất.

• Phù hợp sản xuất vừa & xưởng trung bình.

Ưu: giá cạnh tranh, nhiều loại model.
Nhược: tính năng chưa tối ưu như Kiến An/Phoenix ở model tương đương.

Soutar (Southstar) – Giá mềm & phổ biến

• Lò nhập khẩu Trung Quốc, thường có giá rẻ hơn với cấu hình tương đương.

• Năng suất & công suất có thể tương đương.

Ưu: giá tốt, nhiều model chọn lựa.
Nhược: hậu mãi & phụ tùng rẻ hơn về chất lượng, cần kiểm tra nguồn gốc rõ.

BigStar – Lò nội địa giá mềm

• Lò phù hợp cửa tiệm nhỏ – vừa, dễ sử dụng và sửa chữa trong nước.

• Không nổi bật ở công suất cực lớn hay tính năng cao cấp.

Ưu: giá thấp, sửa chữa dễ.
Nhược: chất lượng hoàn thiện & độ bền chỉ trung bình.

Gợi ý chọn theo mục tiêu sản xuất

Chất lượng & bền lâu → Kiến An

Nếu bạn cần lò chạy liên tục, sản lượng lớn, ít hỏng vặt và dịch vụ chăm sóc sau bán tốt, Kiến An là lựa chọn hàng đầu.

Hiệu năng – giá thành cân đối → Phoenix / Viễn Đông

Nếu muốn lò có bảng điều khiển tốt, vận hành dễ và giá hợp lý, Phoenix và Viễn Đông là lựa chọn cân đối.

Giảm chi phí đầu tư → Soutar / BigStar

Nếu ngân sách hạn chế, ưu tiên giá mềm hơn, Soutar hoặc BigStar vẫn đáp ứng tốt nhu cầu cơ bản (nhưng chú ý lựa chọn model rõ nguồn gốc & bảo hành).

Lưu ý khi chọn lò 2 chức năng

• Kiểm tra hệ thống phun hơi/đối lưu – đặc biệt nếu làm bánh cần hơi nhiều
• Chọn inox dày, cách nhiệt tốt → giảm thất thoát nhiệt & tiết kiệm nhiên liệu
• Ưu tiên thương hiệu có hỗ trợ kỹ thuật tại chỗ

Muốn mua dây chuyền bánh mì Kiến An thì mua ở đâu ? Nơi mua trực tiếp & chính hãng

Lò Bánh Mì Kiến An : Công ty TNHH Xuất Nhập Khẩu Kiến An – sản xuất và cung cấp dây chuyền bánh mì, lò nướng (điện + diesel), máy trộn bột, máy chia bột, máy se bột, tủ ủ bột… trực tiếp từ xưởng.

• Địa chỉ: C17/17T, Ấp 4, Bình Chánh, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
• Hotline/Zalo: 0907 922 500 ( online 24/7)
• Email: quynhanh.kienan@gmail.com
• Website: lobanhmi.vn (tham khảo sản phẩm & đặt hàng)

Đây là nhà sản xuất trực tiếp, nên mua ở đây sẽ đảm bảo:

• Sản phẩm chính hãng – chất lượng tốt, bảo hành đầy đủ

• Hỗ trợ tư vấn cấu hình dây chuyền phù hợp với sản lượng của bạn

• Giao hàng – lắp đặt tận nơi toàn quốc

Cách mua & chuẩn bị

1. Liên hệ trước khi đến xưởng
Gọi/Zalo hotline 0907 922 500 để tư vấn mô hình (ví dụ: 10 khay, 16 khay, hoặc dây chuyền 2000 – 3000 ổ/ngày) và đặt lịch xem máy trực tiếp ở xưởng.

2. Xem sản phẩm trực tiếp tại xưởng

• Bạn có thể đến TP. Hồ Chí Minh để xem mẫu, hỏi kỹ về cấu hình, chất liệu, và test thử thiết bị.

• Giá có thể thương lượng nếu mua trọn dây chuyền.

3. Mua online & giao hàng

• Trên website lobanhmi.vn có mô tả sản phẩm, cấu hình và giá tham khảo → bạn có thể đặt hàng online nếu ở xa.

• Kiến An hỗ trợ giao hàng toàn quốc và có thể hỗ trợ lắp đặt nếu cần.

Tham khảo :

1. Dây chuyền bánh mì Kiến An xuất khẩu 
2. Mua lò bánh mì Việt Nam ở đâu uy tín ?
3. Kênh tiktok của Lò bánh mì Kiến An : https://www.tiktok.com/@lobanhmikienan?_r=1&_t=ZS-92qv1dy41AY