Mô tả

Tủ ủ bánh mì giá rẻ là gì ?

Tủ ủ bánh mì giá rẻ là tủ không dùng điện là loại tủ dùng để ủ bột bánh mì (hoặc bánh ngọt) mà không cần cấp nguồn điện, thường hoạt động dựa trên hơi nước nóng thủ công hoặc nhiệt độ môi trường kết hợp hơi ấm tạo ra từ nước sôi đặt trong tủ.

 

Cấu tạo của tủ ủ không dùng điện

• Chất liệu: Inox 304 cao cấp không gỉ sét hoặc nhôm, cách nhiệt tốt

• Cửa kín: Giữ ấm và giữ ẩm bên trong

• Khay chứa nước: Đặt nước sôi vào giúp tạo hơi nóng để bột nở

• Khay chứa bột: Tủ thường có từ 6 đến 16 khay (đựng khay nhôm đựng bột bánh)

Cách hoạt động

1. Đun nước sôi thủ công (nồi nước sôi hoặc phích nước nóng)

2. Đổ nước vào khay chứa nước trong tủ

3. Đặt bột đã se vào khay và xếp vào tủ

4. Đóng kín tủ – hơi nước tạo ra môi trường ấm và ẩm, giúp bột nở đều mà không cần điện

Ưu điểm

• Không tốn điện, tiết kiệm chi phí vận hành

• Phù hợp cho lò bánh nhỏ, vùng không có điện ổn định

• Cách ủ đơn giản, dễ làm

• Dễ di chuyển và vệ sinh

Nhược điểm

• Không kiểm soát được nhiệt độ và độ ẩm chính xác

• Phụ thuộc vào kinh nghiệm của người làm bánh (về lượng nước, thời gian)

• Không phù hợp với quy mô lớn hoặc yêu cầu sản phẩm đồng đều cao

 

CẤU TẠO CỦA TỦ Ủ BÁNH MÌ GIÁ RẺ

CÁC DẠNG PHỔ BIẾN

1. Tủ ủ đơn giản :  16 khay là 8tr và 21 khay là 12tr

2. Tủ ủ 16 khay đến 32 khay: điều chỉnh nhiệt độ “chạy bằng cơm” dùng chén nước nóng để vào trong tủ.

ƯU ĐIỂM CỦA TỦ GIÁ RẺ

• Giá rẻ, dễ tiếp cận với người mới bắt đầu

• Dễ vận hành, không cần kiến thức kỹ thuật cao

• Phù hợp cho sản xuất nhỏ hoặc thử nghiệm

NHƯỢC ĐIỂM

• Nhiệt độ và độ ẩm không chính xác tuyệt đối

• Không có quạt đối lưu → có thể gây ủ không đều giữa các khay

• Cách nhiệt kém hơn, dễ bị mất nhiệt khi mở cửa

• Độ bền thấp hơn các tủ ủ cao cấp (inox dày, cách nhiệt tốt, linh kiện chất lượng hơn)

 GỢI Ý KHI CHỌN MUA

• Nên chọn inox304 và 2 lớp cách nhiệt, dù giá cao hơn chút vẫn hiệu quả lâu dài

• Kiểm tra ron cửa, kích thước khay (phù hợp khay có sẵn hoặc chuẩn công nghiệp 46×72 cm)

• Hỏi kỹ về bảo hành linh kiện và chế độ vận chuyển.

Khi nào nên dùng?

• Lò bánh mì nhỏ hoặc hộ gia đình

• Khu vực vùng sâu vùng xa

• Muốn giảm chi phí đầu tư ban đầu

Loại	Mô tả	Đối tượng sử dụng
Tủ ủ dùng điện	Phổ biến nhất, điều chỉnh nhiệt/ẩm tự động	Cơ sở vừa và lớn
Tủ ủ không dùng điện	Dùng nước nóng để tạo hơi ấm	Hộ gia đình, nơi không có điện
Tủ ủ đối lưu	Có quạt đối lưu giúp ủ đều hơn	Lò bánh quy mô lớn

 

Tủ ủ bánh mì giá rẻ không dùng điện của Công ty TNHH Xuất Nhập Khẩu Kiến An là giải pháp tiết kiệm chi phí, phù hợp cho các cơ sở làm bánh quy mô nhỏ hoặc ở khu vực có nguồn điện không ổn định.

Sản phẩm giúp ủ bột trong môi trường kín, đảm bảo vệ sinh và chất lượng bột nở đều.

Thông tin kỹ thuật

• Model: Tủ ủ 2 cửa, 36 khay (không mâm)

• Kích thước: 890 x 1100 x 1800 mm

• Chất liệu: Inox cao cấp, bền bỉ, dễ vệ sinh

• Cửa tủ: 2 cánh kính chịu lực, dễ quan sát bên trong

• Di chuyển: Trang bị 4 bánh xe linh hoạt

• Cách sử dụng: Không sử dụng điện; tận dụng nhiệt độ môi trường để ủ bột

Ưu điểm nổi bật

• Tiết kiệm chi phí: Không tiêu thụ điện năng, giảm chi phí vận hành

• Thiết kế tiện lợi: Nhỏ gọn, dễ di chuyển, phù hợp với không gian hạn chế

• Vệ sinh an toàn: Môi trường ủ kín, tránh bụi bẩn và côn trùng

• Chất lượng ổn định: Bột nở đều, bánh thành phẩm đạt tiêu chuẩn. Phụ thuộc vào điều kiện thời tiết.

Công ty TNHH Xuất Nhập Khẩu Kiến An cung cấp các dây chuyền làm bánh mì phù hợp với nhiều quy mô sản xuất, từ cơ bản đến hiện đại, đáp ứng nhu cầu của các cơ sở làm bánh trong nước và xuất khẩu.

Dây chuyền làm bánh mì cơ bản

Phù hợp với các cơ sở sản xuất nhỏ và vừa, dây chuyền cơ bản bao gồm:

1. Máy trộn bột: Công suất từ 6-8Kg bột khô, giúp trộn bột đều và nhanh chóng.

2. Tủ ủ bột: Có loại dùng điện (16–32 khay) và loại thông thường (36 khay), tạo môi trường lý tưởng cho bột lên 

3. Lò nướng bánh mì: Kích cỡ từ 6–32 khay, sử dụng điện hoặc kết hợp điện/dầu, đảm bảo bánh chín đều và thơm ngon. Tất cả các khay bánh đều màu tạo nên bánh mì vỏ giòn ruột mềm đạt chuẩn bánh mì Việt Nam

Với chi phí đầu tư khoảng 130 triệu đồng, dây chuyền này giúp tiết kiệm thời gian và công sức, phù hợp cho những người mới bắt đầu kinh doanh bánh mì.

 Dây chuyền làm bánh mì hiện đại

Dành cho các cơ sở sản xuất lớn hoặc hướng đến xuất khẩu, dây chuyền hiện đại bao gồm:

1. Máy trộn bột: Trộn đều nguyên liệu trong 6–8 phút mỗi mẻ. Từ 10-25 Kg bột khô

2. Máy chia bột: Chia bột thành 36 phần bằng nhau chỉ trong 3–5 giây.

3. Máy se bột: Tạo hình bánh mì với năng suất 40–60 bánh/phút.

4. Tủ ủ bột: Giữ nhiệt độ và độ ẩm ổn định, giúp bột nở đều trong 2–4 giờ.

5. Lò nướng bánh mì: Nướng bánh chín đều trong 15 phút, với các loại lò xoay từ 6 đến 32 khay. Với công suất 1000 bánh đến 10.000 bánh trong 1 ngày.

Dây chuyền này sử dụng công nghệ hiện đại, giúp nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm, phù hợp với các doanh nghiệp muốn mở rộng thị trường và tăng lợi nhuận.

Lợi ích khi đầu tư dây chuyền Kiến An:

• Chất lượng đồng đều: Sản phẩm bánh mì đạt tiêu chuẩn về kích thước, hình dáng và hương vị.

• Tiết kiệm chi phí: Giảm hao hụt nguyên liệu và chi phí nhân công.

• An toàn vệ sinh thực phẩm: Thiết bị được làm từ chất liệu đảm bảo vệ sinh, dễ dàng vệ sinh sau sử dụng.

• Dịch vụ chuyên nghiệp: Hỗ trợ tư vấn miễn phí, bảo hành 12 tháng tận nơi, đội ngũ kỹ thuật viên sẵn sàng hỗ trợ 24/7.

• Dịch vụ xuất khẩu : Kiến an sẽ trao tận tay đến khách hàng ở nước ngoài như Hoa Kỳ, Úc, Hàn, Nhật Bản, Đông Nam Á… và đặc biệt là các Angola và các nước châu Phi.

• Hotline toàn quốc : 0907 922 500 (24/7)

• Email: quynhanh.kienan@gmail.com

• Website: www.lobanhmi.vn

• Địa chỉ: 16 Đường C7C, Bình Hưng, Bình Chánh, TP. Hồ Chí Minh.

Tham khảo thêm:

• Bánh mì Việt Nam là gì ?
• Bánh mì cũ làm nên món ăn nào ?
• Bánh mì 1 dao, bánh mì 2 dao là gì ?