Bàn làm bánh Kiến An

Bàn làm bánh Kiến An là một loại bàn chuyên dụng được thiết kế phục vụ cho quá trình chế biến, cán bột, tạo hình và hoàn thiện bánh trong các tiệm bánh, nhà hàng, hoặc trong căn bếp của những người làm bánh tại nhà.

Có 2 loại chính:

1. Bàn làm bánh thủ công (gia đình hoặc nhỏ lẻ)

Thường làm bằng gỗ, inox hoặc đá granite/marble (đá cẩm thạch).
Bề mặt mịn, phẳng giúp cán bột, nhào bột không bị dính.
Một số có vạch đo kích thước in trên mặt bàn để dễ tạo hình bánh.
Có thể là bàn độc lập hoặc mặt bàn tích hợp trong bếp.

2. Bàn làm bánh công nghiệp

Là bàn inox hoặc nhựa chắc chắn, dễ vệ sinh, chịu lực và chống gỉ sét.
Có thể kèm ngăn chứa, kệ đựng khay, hộc kéo để đặt dụng cụ.
Phía dưới bàn có kết hợp làm tủ ủ thích hợp làm mọi loại bánh.

Công dụng chính:

Cán và nhào bột (bánh mì, pizza, bánh ngọt…)
Cắt và tạo hình bánh
Bày dụng cụ và nguyên liệu để thao tác dễ dàng
Giữ vệ sinh tốt hơn so với mặt bàn thông thường
Bàn làm bánh Kiến An

Bàn làm bánh có mặt bàn bằng nhựa là một lựa chọn phổ biến, đặc biệt trong các môi trường gia đình hoặc các tiệm bánh nhỏ, vì tính kinh tế, dễ vệ sinh và di động. Dưới đây là thông tin chi tiết:

Đặc điểm của bàn làm bánh mặt nhựa:

✔ Chất liệu mặt bàn:

Thường là nhựa PP (polypropylene) hoặc HDPE (High-Density Polyethylene).
Một số loại cao cấp sử dụng nhựa ABS hoặc nhựa composite để tăng độ bền.

✔ Ưu điểm:

Giá tốt hơn so với bàn đá hoặc inox.
Nhẹ, dễ di chuyển và vệ sinh.
Không dính bột nếu được làm đúng chất liệu (hoặc có thể trải thêm silicon hoặc tấm cán bột).
Một số loại có chân gấp gọn, tiện cất giữ.

✔ Nhược điểm:

Không chịu nhiệt tốt — không nên đặt khay nóng trực tiếp lên mặt bàn.
Không bền bằng bàn inox hoặc đá nếu sử dụng cường độ cao.
Có thể bị trầy xước hoặc cong nếu làm bột quá nặng trong thời gian dài.

Gợi ý sử dụng bàn nhựa trong làm bánh:

Phù hợp để cán bột, nhồi bột nhẹ, cắt tạo hình, trang trí bánh.
Có thể kết hợp với tấm lót silicon để tăng tuổi thọ bàn và dễ vệ sinh hơn.
Với người mới học làm bánh hoặc có không gian hạn chế, đây là lựa chọn rất hợp lý.

Mẹo chọn bàn làm bánh mặt nhựa:

Chọn mặt bàn phẳng, nhẵn, không có vết nứt hay gờ nổi.
Chiều cao từ 75–85 cm là phù hợp để thao tác không bị mỏi lưng.
Ưu tiên loại có chân chống trượt và khung chắc chắn.
Nếu có thể, nên chọn loại có thể gấp gọn để tiết kiệm không gian.

Bàn làm bánh Kiến An được thiết kế chuyên dụng cho ngành làm bánh, mang lại nhiều lợi ích thực tiễn trong cả mô hình sản xuất chuyên nghiệp lẫn tiệm bánh vừa và nhỏ. Dưới đây là các công dụng chính của bàn làm bánh do Công ty Kiến An cung cấp:

CÔNG DỤNG CHÍNH CỦA BÀN LÀM BÁNH KIẾN AN

1. Cán bột và tạo hình bánh

Mặt bàn phẳng, nhẵn giúp dễ dàng cán bột, nhào bột, chia và định hình bột bánh.
Hạn chế bột dính và giúp thao tác nhanh, chính xác.

2. Chỗ thao tác sạch sẽ, hợp vệ sinh

Làm bằng inox hoặc mặt nhựa cao cấp nên chống bám bẩn, dễ lau chùi.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm – tiêu chí bắt buộc trong sản xuất bánh.

3. Tăng hiệu quả làm việc

Thiết kế đúng chiều cao tiêu chuẩn (thường 80–85 cm) giúp thao tác thoải mái, giảm mỏi lưng.
Một số mẫu có bánh xe, giúp di chuyển dễ dàng trong xưởng hoặc tiệm.

4. Kết hợp lưu trữ và tiện ích mở rộng

Nhiều mẫu bàn có ngăn kéo, kệ để khay, tủ ủ bột hoặc đựng dụng cụ ngay bên dưới.
Giúp tối ưu không gian và giữ khu vực làm bánh luôn gọn gàng.

5. Chịu lực tốt, độ bền cao

Được gia công từ inox 304 tùy loại – không rỉ, chịu lực, tuổi thọ cao.
Một số mẫu có mặt bàn đá hoặc composite để cán bột nặng hoặc làm bánh mì.

6. Tùy chọn kết hợp với thiết bị khác

Kiến An cung cấp bàn làm bánh kết hợp tủ ủ bột, bàn kèm máy cán/máy chia, giúp tối ưu dây chuyền làm bánh.

Phù hợp với ai?

Tiệm bánh mì truyền thống
Tiệm bánh ngọt, bánh kem
Cơ sở sản xuất bánh trung bình – lớn
Các trường dạy nghề, trung tâm dạy làm bánh

Công ty Kiến An là một trong những đơn vị uy tín tại Việt Nam chuyên sản xuất và cung cấp thiết bị làm bánh, bao gồm cả bàn làm bánh với nhiều mẫu mã đa dạng, phù hợp cho tiệm bánh, nhà hàng và cơ sở sản xuất chuyên nghiệp.

Sản phẩm bàn làm bánh của Kiến An

Kiến An cung cấp các loại bàn làm bánh với chất liệu chủ yếu là inox hoặc mặt nhựa cao cấp, đảm bảo độ bền và dễ vệ sinh. Một số mẫu bàn làm bánh tiêu biểu:

Bàn làm bánh 2 ngăn mặt nhựa:
- Kích thước: 800×1200 mm – Giá: 8.000.000 VND
- Kích thước: 800×1600 mm – Giá: 12.000.000 VND
- Kích thước: 1000×2000 mm – Giá: 14.000.000 VND

Bàn làm bánh bằng inox có bánh xe di động:
- Thiết kế chắc chắn, dễ di chuyển, phù hợp cho không gian bếp linh hoạt.

Ngoài ra, Kiến An còn cung cấp các thiết bị làm bánh khác như lò nướng bánh mì, máy trộn bột, máy chia bột, tủ ủ bột, và dây chuyền làm bánh công nghiệp.

Thông tin liên hệ Kiến An

Trụ sở chính: Đường C7C/17, Phạm Hùng, Quận 8, TP. HCM
Hotline tư vấn bán hàng: 0907.922.500
Email: quynhanh.kienan@gmail.com
Website: lobanhmi.vn
Facebook: facebook.com/lonuongbanhmikienan

Nếu bạn cần thêm thông tin chi tiết về sản phẩm hoặc tư vấn lựa chọn bàn làm bánh phù hợp với nhu cầu, hãy liên hệ trực tiếp với Kiến An qua các kênh trên để được hỗ trợ nhanh chóng và chính xác.