Mô tả
Chảo xào công nghiệp Kiến An là gì ?
Chảo xào công nghiệp Kiến An là thiết bị chuyên dụng được sử dụng trong các bếp ăn lớn như nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp, căn tin, nhà máy chế biến thực phẩm… để xào, rang, nấu các món ăn với số lượng lớn một cách nhanh chóng, tiết kiệm công sức và thời gian so với cách nấu thủ công bằng chảo thường.

Đặc điểm nổi bật của chảo xào công nghiệp Kiến An:
-
Dung tích lớn:
Có thể chứa từ 20L – 300L tùy loại, phù hợp với quy mô nấu ăn công nghiệp. -
Chất liệu inox:
Thường làm bằng inox 304 chống gỉ sét, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. -
Gia nhiệt bằng gas, điện hoặc hơi nước:
-
Loại dùng gas: nhiệt mạnh, linh hoạt, dễ sử dụng.
-
Loại dùng điện: sạch sẽ, an toàn, tiết kiệm chi phí nhiên liệu.
-
-
Tích hợp motor đảo tự động (tùy chọn):
Giúp đảo đều nguyên liệu trong quá trình xào, không bị cháy khét. -
Có thể nghiêng/xoay chảo:
Dễ dàng trút nguyên liệu sau khi xào xong. -
Tiết kiệm thời gian & nhân công:
Một chảo xào công nghiệp có thể thay thế 3–5 đầu bếp với chảo thường. - Lớp chảo dày 3 lớp: Hạn chế bị khét của sản phẩm xào. Có càng đảo nhân liên tục.
- Phần chảo xào có thể nghiêng 180 độ lấy sản phẩm xào ra.
Ứng dụng của chảo xào công nghiệp:
-
Xào thịt, rau, hải sản, bún, mì số lượng lớn.
-
Rang cơm, ngũ cốc, lạc, hạt điều, cà phê…
-
Làm nhân bánh bao, bánh chưng, bánh trung thu…
-
Dùng trong chế biến thực phẩm công nghiệp.

Phân loại phổ biến:
Loại chảo | Nguồn nhiệt | Có đảo tự động | Dung tích thường |
---|---|---|---|
Chảo xào tay | Gas hoặc điện | Không | 30 – 50 lít |
Chảo xào tự động | Gas hoặc điện | Có motor đảo | 50 – 100 lít |
Chảo nghiêng công nghiệp | Điện hoặc hơi nước | Có | 100 – 200 lít |
Công dụng của chảo xào công nghiệp là giúp xào, sên, rang hoặc đảo đều nguyên liệu với số lượng lớn một cách nhanh chóng, đồng đều, tiết kiệm công sức và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Đây là thiết bị không thể thiếu trong các bếp ăn công nghiệp, xưởng sản xuất thực phẩm, nhà máy chế biến.
Chi tiết các công dụng chính:
-
Xào thực phẩm số lượng lớn:
-
Xào rau củ, thịt, hải sản, mì, bún, cơm chiên…
-
Phù hợp cho bếp ăn tập thể (công ty, trường học, quân đội…).
-
-
Sên nhân bánh – nấu nhân thực phẩm:
-
Làm nhân bánh bao, bánh trung thu, bánh chưng, há cảo, bánh pía…
-
Giúp đảo đều, không bị cháy, tiết kiệm thời gian.
-
-
Rang khô, sấy khô nhẹ:
-
Rang lạc, hạt điều, mè, cà phê, gia vị, cơm cháy…
-
Có thể dùng trong quy trình sơ chế trước đóng gói.
-
-
Nấu hỗn hợp sệt – dẻo:
-
Nấu mứt, siro, nước sốt, keo đường, dầu ăn pha chế…
-
Loại có cánh khuấy tự động đặc biệt hiệu quả.
-
-
Tiết kiệm công & năng suất cao:
-
Một người có thể vận hành thay cho 3–5 đầu bếp khi nấu bằng chảo thường.
-
Tăng năng suất chế biến – nhất là trong khâu sơ chế nguyên liệu.
-

Tóm lại:
Công dụng | Mô tả |
---|---|
Xào nấu | Thịt, rau, hải sản, mì… |
Sên nhân | Bánh bao, bánh trung thu, nhân mặn/ngọt |
Rang | Lạc, mè, cơm cháy, đậu… |
Nấu hỗn hợp | Sốt, mứt, keo, dầu pha… |
Công nghiệp | Dùng cho xưởng thực phẩm, suất ăn công nghiệp |
Chảo xào công nghiệp Kiến An được đánh giá là thiết bị có chất lượng cao, uy tín tại Việt Nam, đặc biệt trong ngành chế biến thực phẩm, bánh kẹo và bếp ăn công nghiệp.
Đánh giá chất lượng chảo xào công nghiệp Kiến An:
1. Chất liệu cao cấp – bền bỉ:
-
Inox 304 hoặc inox 201 dày 1–2mm tùy phiên bản, chống gỉ sét, chịu nhiệt tốt.
-
Gia công chắc chắn, khung thép dày và hàn kín toàn bộ, sử dụng lâu dài trong môi trường ẩm ướt, nhiệt độ cao.
2. Đa dạng loại chảo – có tùy chọn đảo tự động:
-
Loại chảo tay đảo bằng tay hoặc chảo có motor đảo tự động, nghiêng đổ bằng tay quay hoặc motor thủy lực.
-
Phù hợp với nhiều mục đích: xào, sên nhân, rang, nấu sốt…
3. Gia nhiệt đều, tiết kiệm nhiên liệu:
-
Dùng điện hoặc gas, tùy chọn theo yêu cầu.
-
Gia nhiệt nhanh, không bị cháy cục bộ như chảo truyền thống.
4. Đầy đủ chứng nhận – bảo hành rõ ràng:
-
Có chứng nhận hợp chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
-
Bảo hành thiết bị từ 12 có linh kiện thay thế.
5. Sản xuất tại Việt Nam – dễ sửa chữa, bảo trì:
-
Là sản phẩm do công ty TNHH XNK Kiến An (TP.HCM) sản xuất, không qua trung gian nhập khẩu.
-
Linh kiện dễ thay thế, kỹ thuật hỗ trợ nhanh nếu hư hỏng.

Ưu điểm nổi bật của chảo xào Kiến An:
Tiêu chí | Đánh giá |
---|---|
Chất liệu | Inox 304, bền, dễ vệ sinh |
Gia công | Đẹp, chắc chắn, chi tiết hoàn thiện cao |
Hiệu quả | Nấu nhanh, đảo đều, tiết kiệm nhiên liệu |
Tùy chỉnh | Đặt hàng theo dung tích, có hoặc không đảo tự động |
Hỗ trợ | Hướng dẫn vận hành – giao hàng toàn quốc |
-
Nên đặt đúng nhu cầu: dung tích, nguồn điện/gas, có đảo hay không.
-
Hỏi kỹ về bảo hành, linh kiện thay thế, vì hoạt động công nghiệp dùng nhiều dễ hao mòn.

Dưới đây là các địa điểm mua thiết bị làm bánh Kiến An (bao gồm chảo xào nhân, lò nướng, máy trộn, máy chia bột…) tại TP. HCM:
1. Nhà máy + văn phòng chính
-
Công ty TNHH SX XNK Kiến An
-
Địa chỉ: C7C/17 Phạm Hùng, Xã Chánh Hưng, Huyện Bình Chánh, TP. Hồ Chí Minh (qua cầu Chánh Hưng)
-
Hotline/ Zalo: 0907 922 500 ( Zalo/Whatapp/Viber/Telegam/ 24/07 )
-
Email: quynhanh.kienan@gmail.com
-
Tại địa chỉ này bạn có thể:
-
Xem trực tiếp các thiết bị chảo xào nhân, lò nướng, máy đánh bột…
-
Nhận tư vấn về mô hình cụ thể (lò từ 6–32 khay, thiết bị tùy theo nhu cầu)
-
Đặt hàng theo nhu cầu (dây chuyền, tùy chỉnh kích thước, công suất…)
Liên hệ thêm/ thiết bị bánh mì
-
Công ty TNHH TM XNK Kiến An (mảng lò bánh mì, dây chuyền làm bánh)
-
Địa chỉ: 16 Đường C7C, Bình Hưng, Bình Chánh, TP. HCM
-
Điện thoại: 0907 922 500
-
Chủ yếu cung cấp: lò nướng bánh mì 6–32 khay, tủ ủ, máy chia/vo bột…
-
Việc chọn dây chuyền bánh mì Kiến An là lựa chọn phổ biến của nhiều lò bánh mì, tiệm bánh, xưởng sản xuất, và chuỗi cửa hàng tại Việt Nam nhờ vào chất lượng ổn định, giá cả hợp lý, và hỗ trợ kỹ thuật tốt.

Dưới đây là những lý do cụ thể vì sao bạn nên chọn dây chuyền bánh mì Kiến An:
1. Thương hiệu lâu năm, uy tín cao
-
Kiến An có hơn 25 năm kinh nghiệm trong sản xuất thiết bị làm bánh.
-
Là một trong những thương hiệu dẫn đầu Việt Nam trong lĩnh vực lò nướng bánh mì xoay đối lưu, máy chia – vo – se bột.
- Hiểu rõ nhu cầu khách hàng và vì quyền lợi của khách hàng.
- Lắp ráp dây chuyền bánh mì trên toàn quốc và xuất khẩu.
2. Dây chuyền đồng bộ – sản xuất tối ưu
Một dây chuyền bánh mì tiêu chuẩn của Kiến An thường bao gồm:
Thiết bị | Công dụng |
---|---|
Máy trộn bột | Trộn bột đều, nhanh, năng suất cao |
Máy chia bột | Chia đều khối lượng bột, chính xác |
Máy vo bột | Vo tròn hoặc tạo thanh bột (tùy loại) |
Tủ ủ bột (nhiệt – ẩm) | Tạo điều kiện nở tối ưu cho bánh |
Lò nướng bánh lò xoay | Nướng bánh đều, vỏ giòn – ruột xốp |
Xe rack/ khay bánh inox | Phục vụ quy trình di chuyển, nướng |
3. Chất liệu inox cao cấp – bền, dễ vệ sinh
-
Đa số thiết bị dùng inox 430 – không gỉ, chịu nhiệt, dễ lau chùi.
-
Đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
4. Giá thành hợp lý – hỗ trợ kỹ thuật tốt
-
Giá rẻ hơn 10–30% so với thiết bị nhập khẩu (Đài Loan, Hàn Quốc) nhưng chất lượng vẫn đảm bảo.
-
Có kỹ sư kỹ thuật giao máy – lắp đặt tận nơi và bảo hành dài hạn.
-
Dễ thay thế linh kiện, dịch vụ hậu mãi nhanh chóng trong nước.
5. Tùy chỉnh theo mô hình kinh doanh
-
Có thể đặt làm máy theo kích thước, công suất mong muốn.
-
Phù hợp với nhiều mô hình: lò bánh mì truyền thống, chuỗi tiệm bánh, lò bánh xuất khẩu, bếp ăn công nghiệp…
6. Giao hàng toàn quốc – hậu mãi tốt
-
Giao hàng và lắp đặt tận nơi trên toàn quốc.
-
Hỗ trợ vận hành, đào tạo sử dụng, bảo hành 12–18 tháng, bảo trì tận nơi.

Tóm lại – Vì sao nên chọn Kiến An:
Lý do | Giải thích |
---|---|
Thương hiệu uy tín | Hơn 15 năm kinh nghiệm |
Chất lượng ổn định | Inox cao cấp, độ bền cao |
Giá hợp lý | Rẻ hơn hàng nhập, chất lượng tương đương |
Đồng bộ hóa | Từ trộn đến nướng, tiết kiệm nhân công |
Hỗ trợ kỹ thuật | Giao, lắp, bảo trì tận nơi |
Linh kiện thay thế sẵn | Không lo lỗi nhỏ – chờ sửa lâu |
Tham khảo thêm :